Guía metabólica

Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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dieta cetogénica

Jornada sobre dieta cetogénica
17/09/2017
La Asociación de Epilepsia Cordobesa y enfermedades afines (Glut 1) y el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba organizan el 30 de septiembre la I Jornada sobre dieta cetogénica . La finalidad de este evento es dar a conocer la utilidad de la dieta cetogénica en el tratamiento de algunas epilepsias y en el Glut 1 ( Deficiencia del transportador de glucosa Glut1) . Para ello, la...
La importancia de seguir la dieta prescrita en un niño con un ECM

Pautas de alimentación

Muchos errores congénitos del
Jornada para familias de dieta cetogénica
28/11/2015
El equipo de dietistas-nutricionistas del Hospital Sant Joan de Déu - Barcelona organiza, el 28 de Noviembre , una jornada para padres con el objetivo de compartir la experiencia de las familias que realizan la dieta cetogénica . Además, tendremos la oportunidad de degustar algunas recetas dietoterapéuticas y aprender algún truco culinario en manos del chef Salvador García Moreno, que ha...
Planifica una fiesta de cumpleaños para hacerla saludable y segura

Ocio y deportes, Pautas de alimentación

Las fiestas y celebraciones son momentos muy especiales para los niños y sus familias, se comparten buenos momentos jugando y la comida es un elemento esencial que nunca puede faltar.

Ser niño implica acudir a los cumpleaños de tus amigos y celebrar el tuyo propio y es importante que los niños se encuentren en un entorno cómodo, alegre y agradable en las fiestas, sin preocuparse de si pueden o no comer lo que ven en la mesa.
Butifarra de foie-gras

1r plato

Hospital Sant Joan de Déu
Barquillos

Aperitivo

Hospital Sant Joan de Déu
Milhojas de chips de banana con beicon

Aperitivo

Hospital Sant Joan de Déu
Libro de recetas para dieta cetogénica

Pautas de alimentación

Con el nombre Dieta cetogénica, la sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición infantil del Hospital Sant Joan de Déu, presenta un nuevo recetario dedicado a este tipo de dieta terapéutica, adecuada para el tratamiento de la
Sugerencias culinarias para Semana Santa

Pautas de alimentación

Cuando llegan fiestas señaladas en el calendario siempre están asociadas con la comida y con platos típicos. En Guía metabólica siempre nos gusta meternos en las cocina o rebuscar en el recetario para hacer sugerencias deliciosas.

Por eso, hemos seleccionado estas sugerencias para estas fechas de Semana Santa. ¡Esperamos que os gusten!

La Mona de Pascua

Entre los dulces más típicos de esta época se encuentra la Mona de Pascua, muy popular en Catalunya, Aragón, Valencia, Murcia y en algunos países de Sudamérica.
Sugerencias culinarias para un Carnaval bien divertido

Pautas de alimentación

La fiesta de Carnaval tiene su origen en las antiguas fiestas paganas de invierno y siempre ha estado muy vinculada a la gastronomía. Igual que en Pascua o en Navidad, Carnaval tiene también sus platos típicos en cada país.

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