disfagia

Lecturas para el verano

Lecturas para el verano

08/07/2014

Las tareas y obligaciones del día a día durante el año a veces no nos deja tiempo para leer o entender con detalle algunos artículos. Siempre pensamos "tengo que leer esto cuando tenga un poco de tiempo" y esa lectura se va aplazando.

Ensalada de lechuga y tomate, especial para disfagia. Imagen: Nutricia

Los platos indicados para la disfagia pueden ser atractivos y saludables

21/05/2014

Algunas enfermedades metabólicas cursan con disfagia, en general disfagia orofaríngea (DOF), que afecta a las fases oral y faríngea de la deglución. Esto implica que los alimentos deben tener una textura que facilite la deglución, que se consigue triturándolos, por lo que acostumbran a tener aspecto de puré o compota.

Nutilis Powder a la carta. Imagen: Nutricia

Recetas diseñadas para pacientes con disfagia

La deglución es uno de los mecanismos neurológicos más complejos del cuerpo humano, y puede verse afectada en pacientes con enfermedades metabólicas que tienen afectación  neurológica. Esta afectación es lo que se conoce como disfagia, una dificultad para tragar, y por lo tanto, para alimentarse de forma segura.

Comida triturada. Foto: Jesús Cerezo, en Flickr, WebosFritos.es

Consejos para preparar alimentos triturados variados y saludables

11/12/2013

Algunos niños con enfermedades metabólicas se alimentan con una dieta triturada debido a que tienen dificultades para la masticación por falta de tono muscular o porque presentan disfagia a alimentos sólidos.

Crema de aguacates

Dieta para niños con dificultades en la masticación: triturados nutritivos y equilibrados

Algunos niños con enfermedades metabólicas se alimentan con una dieta triturada debido a que tienen dificultades para la masticación por falta de tono muscular o porqué presentan disfagia a alimentos sólidos.

¿Qué hay que hacer para evitar las consecuencias de una ENACH?

No hay actualmente un tratamiento curativo para las ENACH. El tratamiento es paliativo de los síntomas de estos trastornos para mejorar la calidad de vida.

Los pacientes deben tener un seguimiento multidisciplinario que involucra al pediatra, neurólogo, genetista, oftalmólogo, fisioterapeuta, gastroenterólogo, traumatólogos y neurocirujano, según las necesidades.

Cómo adaptar los alimentos para un niño que sufre disfagia

Cómo adaptar los alimentos para un niño que sufre disfagia

09/11/2011

La disfagia es la dificultad para la deglución. Sus características, sospecha y diagnóstico clínico y resumen de intervenciones a seguir están resumidas en la información La disfagia y el paciente neurológico.

Posiciones y vasos

Manejo de la disfagia en casa

26/10/2011

Algunas enfermedades metabólicas vienen acompañadas de disfagia, que normalmente afecta a las dos primeras fases de deglución, la oral y la faríngea.

Distribuir contenido