El bebé nace sin problemas, ya que hasta el momento del parto es su madre la que se encarga de metabolizar las proteínas y ella lo hace bien, aunque sea portadora de una información errónea. Cuando el bebé comienza a alimentarse, las proteínas de la leche se degradan y liberan todos los aminoácidos, entre ellos la metionina , precursora de la homocisteína. La homocisteína no se degrada bien, debido al defecto enzimático de CBS y comienza a acumularse, transformándose en parte en metionina. La homocisteína es...
