Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía metabólica

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Mi hijo tiene 18 años su vida es normal, ha tenido un desarrollo bueno, termino sus estudios secunda...

Mi hijo tiene 18 años su vida es normal, ha tenido un desarrollo bueno, termino sus estudios secundarios, presento ciertas dificultades en el aprendizaje pero con la fe, la ayuda de dios ha sido posible sacarlo adelante, su deseo es estudiar ingenieria de sistema, ser jugador de futbol.bueno el lleva una dieta baja en proteinas y sus medicamentos: lamictal y rivotril gotas solo ha tenido2 convulsiones generalizadas, lo que me preocupa es que siento que no esta bien alimentado, a el no le gustan la verduras, y la mayoria de cereales y algunas frutas la verdad a veces no se que darle de alimentacion, como tampoco conozco en realidad toda la alimentacion necesaria. Orientenme porfavor. para la familia el es un milagro de Dios gracias

Respuestas: 

Hola, El tratamiento dietético de pacientes con NKH consiste en la restricción de glycina, y para el...

Hola,

El tratamiento dietético de pacientes con NKH consiste en la restricción de glycina, y para ello es necesario realizar una dieta controlada en proteínas de alto valor biológico (lácteos y derivados, carnes, pescado y huevo) y con hidratos de carbono bajos en protínas . Es importante el consumo de frutas, verduras y hidratos de carbono bajos en proteínas(pan, pasta, arroz, patata...) ya que estos alimentos son la base de su alimentación. Es frecuente, que los adolescentes, rechacen las verduras y las frutas, hay que insitir y variar mucho las preparaciones culinárias para evitar la monotonía. En GM puedes encontrar sugerencias de recetas controladas en proteínas que te pueden servir para darte ideas de distintas preparaciones.
Las pautas de alimentación son específicas por lo que se las debería dar el médico/dietista que le controla.
Recibe un cordial saludo,
Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo
Pediatra Gastroenterólogo-Nutrición: Dr. Nilo Lambruschini
Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil
Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona