Son enfermedades hereditarias del metabolismo de las grasas . ¿Qué son los ácidos grasos? Son compuestos en cadena de diferente longitud que constituyen una de las principales fuentes de energía , especialmente para el corazón y el músculo esquelético . Todos los seres vivos necesitan energía para crecer, moverse, pensar y realizar cualquier otra actividad. También necesitamos energía para que funcionen todas las reacciones metabólicas que permiten la vida. La energía se produce por la oxidación...
