Ketogominola de fresa
Dieta cetogénica
Postre/Merienda, Fiesta
Receta para:
15
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
KetoCal® 4:1 LQ Multi Fibre (líquido, neutro) |
200 g |
175 g |
140 g |
Gelatina sabor fresa 0% azúcar |
12 g |
12 g |
12 g |
Fresa |
- |
25 g |
60 g |
Elaboración
- En un cazo a baja temperatura calentamos el Ketocal y añadimos lentamente la gelatina, mezclando con unas varillas.
- Removemos unos minutos sin que hierva, siempre removiendo hasta que se disuelva completamente la gelatina.
- En las recetas de ratio 3:1 y 2:1, trituramos las fresas y las añadimos a la mezcla.
- Embadurnamos los moldes para gominolas con un poco de aceite y vertemos la mezcla en los moldes, haciendo gominolas de aproximadamente 12 gramos.
- Refrigeramos durante 1-2 horas.
- Pasado este tiempo, retiramos los moldes.
- Mantenemos en la nevera hasta momentos antes de servir.
- Opcionalmente se pueden rebozar con ketogalletas desmigadas o ácido cítrico para que sean ácidas.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
Energía |
297 Kcal |
269 Kcal |
230 Kcal |
30 g |
26 g |
21 g |
|
1 g |
3 g |
5 g |
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Fibra alimentaria |
2 g |
3 g |
3 g |
6 g |
6 g |
5 g |
Última modificación:
01/09/2023
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