Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Galletas de Halloween en forma de hueso

Galletas en forma de hueso. Glauber Ribeiro en Flickr (CC BY NC ND 2.0)
Dieta controlada en grasas
Fiesta
Receta para: 
8-10

Rico rico y sin grasa

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 50 g de harina
  • 30 g de maicena
  • 30 g de yogurt desnatado
  • Esencia de vainilla
  • 100 g de azúcar

 

Elaboración

  • Mezclar en un bol todos los ingredientes hasta que quede una masa líquida pero con textura gomosa.
  • Con la ayuda de una manga pastelera, con la masa realizar las galletas en forma de huesos con la masa.
  • Cocer al microondas durante unos minutos a máxima potencia u hornear a 180º durante 30 min, hasta que estén cocidas de color dorado.
  • Dejan reposar en rejilla hasta que se enfríen para que estén bien crujientes.

 
Foto: Glauber Ribeiro en Flickr (CC BY NC ND 2.0)

Valores nutricionales

(Por ración)

  • Proteína bruta (g): 2.5 g (KCal  9%)
  • Lípidos totales (g): 0.11 g (KCal 0.9%)
  • Carbohidratos (g): 24.3 g (KCal 90%)
  • Energía (Kcal): 108.2
  • Poliinsaturados (g): 0
Última modificación: 
16/10/2017