Flan de nata
Dieta controlada en proteínas
Postre/Merienda
Receta para:
8
Ingredientes
- 250 g de azúcar
- 200 g de azúcar para el caramelo
- 150 g de agua para el caramelo
- 1 litro de nata
- 2 sobres de cuajada
- 8 galletas
- 3 kiwis
Elaboración
- Para hacer el caramelo, ponemos el azúcar y el agua en un cazo y cocemos a fuego lento hasta que se absorba el agua y coja color.
- Cubrimos con el caramelo el fondo del molde para el flan.
- Hervimos en un cazo la nata, el azúcar y los sobres de cuajada, vertemos la preparación en el molde y lo repartimos.
- Cubrimos la parte superior del molde con las galletas.
- Enfriamos en la nevera hasta que cuaje.
- Desmoldamos el flan con las galletas de base y decoramos con rodajas de kiwi.
Última modificación:
09/03/2022
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