Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Cocktel de gambas

Cocktel de gambas
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • Gambas
  • Aguacate
  • Mezcla de lechugas
  • Aceitunas
  • Ketchup
  • Ketocal 3.1
  • Ketocal 4.1
  • Aceite de nuez

Elaboración

  • Pelar el aguacate, hacer trozos y reservar.
  • Mezclar el ketchup, mahonesa y ketocal, hacer una salsa rosa mezclando todos los ingredientes.
  • Poner la plancha con un poco de aceite y dorar las gambas, al salir del fuego sazonar.
  • En un bol removemos la lechuga y el aguacate, ponemos la salsa rosa, encima, echamos el resto del aceite, ponemos encima las gambas y las aceitunas y listo para servir.

Valores nutricionales

Ratio

2.1

3.1

4.1

Gambas

45 gr

45 gr

45 gr

Aguacate

100 gr

100 gr

100 gr

Mezcla de lechugas

40 gr

40 gr

40 gr

Aceitunas

-

-

20 gr

Ketchup

10 gr

15 gr

10 gr

Ketocal 3.1

5 gr

10 gr

-

Ketocal 4.1

-

-

15 gr

Aceite de nuez

-

5 ml

10 ml

Calorías totales (kcal)

346

535

641

Última modificación: 
19/01/2018