Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Boquerón frito con nabo al roquefort

Esta receta se recomienda como cena del menú completo al que se vincula.

Dieta cetogénica
1r plato
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • 15 g de queso roquefort
  • 25 g de boquerón
  • 60 g de nabo
  • 35 g de mayonesa

 

Elaboración

  • Pelar, cortar y hervir el nabo a taquitos.
  • Mezclar el nabo con la mayonesa y agregar por encima el queso roquefort. Reservar.
  • Freír los boquerones y acompañarlos con el nabo.

 

Valores nutricionales

Esta receta forma parte de un menú diario para dieta cetogénica de 1.600 Kcal Ratio 4.1. Se recomienda el consumo del menú completo en un día.

Última modificación: 
01/05/2018