Buenos días, ¿Qué quiere decir que un pan de molde esté tratado con "alcohol etílico"? (supongo que ...
Enviado por Ane-R el 02/10/2013 - 10:43.
Buenos días,
¿Qué quiere decir que un pan de molde esté tratado con "alcohol etílico"? (supongo que tiene algo que ver con la fermentación del azúcar...) Y, sobretodo, ¿puede una persona con IHF consumirlo?
Muchas gracias.
Me encanta la información y el portal web. Enhorabuena.
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Comentarios
Hola, me interesa este tema, no sé si ahora, casi tres años más tarde, se sabe algo sobre este tema. Yo tengo en mis manos un pan de molde, bio, en el que según los ingredientes está tratado con alcohol etílico sólo en superficie.