Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Azucares etiquetas

Hola. A mi hijo lo han diagnosticado de mala absorcion de Fructosa-sorbitol.
Son seguros los productos que añaden azucares como
Jarabe de malta de maiz?
Jarabe de arroz? Jarabe de Malta de cebada?
Sirope de malta de arroz? Etc..
He encontrado galletas que lo contienen. Son aptas?

Respuestas: 

malabsorción a la fructosa vs IHF - Azúcares

Hola, 

La malabsoricón a la fructosa no tiene el mismo origen que la IHF (enfermedad metabólica), pero la dieta es similar, únicamete que en la malabsorción es menos estricta y la tolerancia a la fructosa depende de cada paciente y de lo alterado que haya salido el test de hidrógeno espirado, que refleja la malabsorción. En cuanto a las dudas sobre los azúcares de los productos, es posible que en pocas cantidades tu hijo los tolere sin problema, pero todo depende de su capacidad de absoricón, a diferenccia de la IHF en que la dieta debe ser muy estricta y un exceso puede tener efectos secundarios como hipoglucemias, sintomas digestivos, afectación hepática y otros órganos
En esta web encontraras las diferencias entre ambos diagnóstico:
https://www.guiametabolica.org/ecm/intolerancia-hereditaria-fructosa-ihf/info/es-diferente-intolerancia-hereditaria-fructosa

Recibe un cordial saludo, 

 

Dietista-Nutricionista: Natàlia Egea Castillo

Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil

Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona