Tortilla de olivas con calabacín y requesón
Esta receta se recomienda como almuerzo del menú completo al que se vincula.
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para:
1
Ingredientes
- 40 g de huevo
- 100 g de olivas negras sin hueso
- 65 g de calabacín
- 20 g de requesón
- 20 g de pepino
- 15 mL de aceite de oliva
Postre:
- 40gr fresas
Elaboración
- Cortar las olivas y el calabacín en rodajas finas, rehogar en suficiente aceite y reservar.
- En un bol batir el huevo, agregar el requesón, salpimentar al gusto, e incorporar el calabacín y las olivas.
- En una paellera individual cocinar la preparación.
- Servir acompañado de rodajas de pepino.
Valores nutricionales
Esta receta forma parte de un menú diario para dieta cetogénica de 1.600 Kcal Ratio 4.1. Se recomienda el consumo del menú completo en un día.
Última modificación:
30/01/2015
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