Paté de aguacate
Dieta controlada en glúcidos
Aperitivo
Receta para:
1
Ingredientes
- 80 g aguacate
- 40 g atún en lata en aceite vegetal
- 15 g mayonesa
- Pizca de pimienta
- Pizca de sal
Elaboración
- Pelar el aguacate y vaciarlo. Reservar la cáscara para utilizarla como cuenco.
- Chafar el aguacate con un tenedor hasta que quede como una crema. Sal-pimentar.
- A continuación, agregar el atún desmenuzado a la crema y mezclar muy bien.
- Agregar la mayonesa y remover.
- Una vez, conseguida una mezcla homogénea, colocar la crema en la cáscara del aguacate.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 12
- Lípidos totales (g): 33
- Carbohidratos (g): 3.8
- Energía (Kcal): 360
- Poliinsaturados (g): 4.5
Consejos del nutricionista
Se puede servir a la mesa junto con unas tostaditas de pan.
Última modificación:
02/06/2023
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