Licuado de mandarina
Receta también apta para dietas restringidas en proteínas.
Esta receta es original de Consumer Eroski y ha sido adaptada por el Hospital Sant Joan de Déu.
Dieta controlada en grasas
Postre/Merienda
Receta para:
4
Ingredientes
- 1kg de manzana
- 400g mandarinas
- 1 limón
Elaboración
- Lavamos y troceamos en cuartos las manzanas, desechando las pepitas.
- Pelamos, troceamos y licuamos el limón.
- Reservamos unos trocitos de manzana y unos gajitos de mandarina para decorar, el resto lo pasamos por la licuadora.
- Servimos el zumo al instante en vasos individuales, acompañado de unos trocitos de manzana y mandarinas insertadas en pequeñas brochetas.
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Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1.7g (KCal 3.7% )
- Lípidos totales (g): 0.8g (KCal 3.8%)
- Carbohidratos (g): 50g (KCal 93%)
- Energía (Kcal): 191
- Poliinsaturados (g): 0.22
- Triptófano (mg): 4.5
- Leucina (mg): 60.5
- Lisina (mg): 62
- Metionina (mg): 4.5
- Fenilalanina (mg): 33
Documentos
Última modificación:
30/01/2015
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