Galletas tiernas de manzana
Esta receta es original del blog Rico rico y sin grasa y ha sido valorada por Guía Metabólica.
Dieta controlada en grasas
Postre/Merienda
Receta para:
8
Ingredientes
- 375 gr de manzana Golden triturada
- 100 gr. de azúcar
- 500 gr. de harina de repostería o normal
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- Uvas pasas o ciruelas pasas (opcional)
Elaboración
- Precalentar el horno a 180º. Cortar las manzanas Golden ya peladas y las trituramos hasta obtener un puré.
- Mezclar en un bol la harina junto al azúcar, la levadura y la canela y agregar el puré de manzana. Mezclar r bien hasta que quede homogéneo.
- Verter esta masa en moldes de silicona, yo he utilizado los de cupcakes, y los he rellenado solo un centímetro. Una vez se vean doraditas, sacarlas del horno y dejar enfriar en una rejilla.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 6.32 g (KCal 8.4%)
- Lípidos totales (g): 0.6 g (KCal 1.9%)
- Carbohidratos (g): 67 g (KCal 89 %)
- Energía (Kcal): 299
- Poliinsaturados (g): 0.27
Última modificación:
02/11/2022
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