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Copa de fresas con Yogurpur

Copa de fresas con Yogurpur. Foto: Aleix Caballé
Dieta controlada en proteínas
Postre/Merienda
Receta para: 
2

Aleix Caballé

Ingredientes

  • 250 g de fresas
  • 1 cucharada sopera de zumo de naranja
  • 60 g de plátano
  • 10 u. de cerezas
  • 15g de azúcar
  • 50 g de YogurPur de Pal
  • 250 ml de agua

Para las piruletas:

  • Chocolate para fundir
  • Fresas enteras
  • Palitos de madera de brochetas

Elaboración

  • En primer lugar, batir las fresas, las cerezas y el plátano con el azúcar y el zumo de naranja.
  • A continuación, colocarlo en el fondo de una copa y reservar.
  • Preparar el Yogurpur con el agua y el azúcar, batir hasta conseguir una textura espesa.
  • Separar el yogur en dos partes y reservar. Una de ellas, mezclarla con el puré de fresas y la otra dejarla al natural.
  • Preparar las piruletas: fundir el chocolate y dibujar lo que queramos en un papel, cocer al horno. Reservar en la nevera y separar con cuidado.

Presentación del postre: Al fondo de la copa poner la capa de fresas, encima colocar el Yogurpur natural y encima de éste, el Yogurpur con fresas. Decorar con las piruletas.

Valores nutricionales

Por determinar

Última modificación: 
19/03/2015