Glosario

Listado de palabras que requieren de una explicación adicional

macrófagosInformación relacionada

Células del sistema inmunitario procedentes de los monocitos que se localizan en los tejidos. Su función es fagocitar (englobar y destruir) cuerpos extraños, como bacterias y sustancias de desecho de los tejidos.

macromoléculas glicosiladasInformación relacionada

Grandes moléculas (proteínas o lípidos) unidas a cadenas de azúcares (glicanos) que modifican o modulan su función.

macronutrientesInformación relacionada

Son sustancias necesarias para la vida en concentraciones grandes, como los hidratos de carbono, proteínas y grasas.

maculopatíaInformación relacionada

Afectación de la retina en la zona central, la mácula, que es la zona responsable de la mayor agudeza visual

MADInformación relacionada

Abreviatura de la múltiple acil-CoA deshidrogenasa, conjunto de enzimas de la β-oxidación mitocondrial que reducen los ácidos grasos de distintas longitudes de cadena.

malabsorción de fructosaInformación relacionada

Dificultad para absorber la fructosa por las células del epitelio intestinal.

manosaInformación relacionada

Azúcar simple o monosacárido que se encuentra formando parte de algunos polisacáridos de las plantas (como el manano, el glucomanano).

marcadores bioquímicos de osteopeniaInformación relacionada

Compuestos que se determinan en sangre u orina y indican una posible osteopenia (Disminución de la masa ósea por debajo de los límites normales).

marcadores de formación óseaInformación relacionada

Compuestos que se determinan en sangre u orina y indican un defecto en la formación del hueso (por ejemplo: osteocalcina y fosfatasa alcalina ósea).

marcadores de osteopeniaInformación relacionada

Compuestos que se determinan en sangre u orina e indican una posible osteopenia (disminución de la masa ósea por debajo de los límites normales).

marcadores de resorción óseaInformación relacionada

Compuestos que se determinan en sangre u orina y indican un defecto en la resorción (destrucción) del hueso [por ejemplo: índice calcio/creatinina, derivados del colágeno tipo I (desoxipiridinolina) y el telopéptido amino-terminal del colágeno tipo I (NTX)].

MCADInformación relacionada

Abreviatura de acil-CoA deshidrogenasa de cadena media. Enzima que oxida los acil-CoA de cadena media.

MCTInformación relacionada

Abreviatura de triglicéridos de cadena media: lípidos formados por una molécula de glicerol esterificado con tres ácidos grasos de cadena media.

medroInformación relacionada

Crecimiento o engorde.

médula óseaInformación relacionada

Tejido blando que se encuentra en el interior de los huesos largos, vértebras, costillas, esternón, huesos del cráneo, etc...

megacefaliaInformación relacionada

Aumento del tamaño de la cabeza. A veces se llama megaencefalia.

menú adaptadoInformación relacionada

Sustitución de alimentos normales por otros con características especiales que requiere el paciente para su tratamiento.

metabolismoInformación relacionada

El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a nivel molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.

metabolismo energéticoInformación relacionada

Conjunto de reacciones catabólicas destinadas a la producción de energía.

metabolismo intermediarioInformación relacionada

Conjunto de reacciones enzimáticas que afectan a la formación o degradación de las moléculas pequeñas o simples.

metabolitoInformación relacionada

Molécula utilizada o producida en el metabolismo.

metabolitosInformación relacionada

Moléculas utilizadas o producidas en el metabolismo.

metilcobalaminaInformación relacionada

Derivado de la vitamina B12 o cobalamina que sirve de coenzima en la formación de metionina a partir de homocisteína (remetilación). Abreviatura: Me-Cbl.

metilcrotonil CoA carboxilasaInformación relacionada

Enzima del metabolismo intermediario cuya deficiencia causa la aciduria metilcrotónica. Abreviatura: PCC

metilcrotonilcarnitinaInformación relacionada

Metabolito (ácido metilcrotónico conjugado con la carnitina) derivado del catabolismo de la leucina que se acumula en la metilcrotonilglicinuria.

metilcrotonilglicinaInformación relacionada

Metabolito (ácido metilcrotónico conjugado con la glicina) derivado del catabolismo de la leucina que se acumula en la metilcrotonilglicinuria.

metilcrotonilglicinuriaInformación relacionada

Error congénito del metabolismo de la leucina causado por la deficiencia de metilcrotonil-CoA carboxilasa. Abreviatura: MCC.

metilmalonil CoA mutasaInformación relacionada

Enzima del metabolismo intermediario que transforma el metilmalonil-CoA en succinil-CoA, cuya deficiencia causa aciduria metilmalónica. Abreviatura: MCM

metiltetrahidrofolatoInformación relacionada

Compuesto del metabolismo del folato que se acumula en sangre y LCR en las variantes CblE y G y se halla deficiente en la deficiencia de MTHFR. Sus funciones son múltiples e importantes para diversos tejidos. Abreviatura: MTHF.

metioninaInformación relacionada

Aminoácido azufrado, proteinógeno (forma parte de las proteínas), esencial, no es sintetizado por el hombre y debe formar parte de la dieta.

metronidazolInformación relacionada

Fármaco antibacteriano y antiprotozoario.

mevalonato quinasaInformación relacionada

Es una enzima que transforma el ácido mevalónico en fosfo-mevalónico. Su deficiencia causa la aciduria mevalónica.

microcefaliaInformación relacionada

Escaso crecimiento o detención del crecimiento de la cabeza que da lugar a una cabeza pequeña comparándola con la que correspondería para la edad.

micrognatiaInformación relacionada

Mentón pequeño. A veces asocia retrognatia: mentón pequeño y hacia atrás.

micronutrientesInformación relacionada

Sustancias necesarias para la vida en concentraciones muy pequeñas, como las vitaminas y oligoelementos.

mielinaInformación relacionada

Lipoproteína que rodea las fibras nerviosas o axones facilitando la transmisión del impulso nervioso.

mielinizaciónInformación relacionada

Recubrimiento de las conexiones entre las neuronas con una membrana especializada que permite una adecuada transmisión de los impulsos nerviosos.

mineralesInformación relacionada

Son los elementos químicos inorgánicos de la dieta. Algunos son necesarios en grandes cantidades (calcio, fosforo, sodio, potasio,…) y otros en pequeñas cantidades (oligoelementos: selenio, zinc, cobre,…)

miocardiopatíaInformación relacionada

Enfermedad del músculo cardíaco, asociada con un bombeo cardíaco inadecuado u otros problemas de la función cardíaca.

mioclonusInformación relacionada

Movimientos periódicos de las extremidades.

mioglobinaInformación relacionada

Proteína que procede del músculo y que puede encontrarse en orina en situaciones de rabdomiolisis.

miopíaInformación relacionada

Alteración de la refracción ocular en la que se produce una mala visión de objetos lejanos, pero buena de los cercanos.

mitocondriaInformación relacionada

Organela celular encargada de la producción de energía y de mantener otras funciones celulares. Posee su propio ADN.

mitocondriasInformación relacionada

Organelas celulares encargadas de la producción de energía y de mantener otras funciones celulares. Poseen su propio ADN.

MoCoInformación relacionada

Abreviatura de cofactor de molibdeno, que actúa facilitando las reacciones metabólicas de oxidasas (sulfito oxidasa, xantina oxidasa, etc…). Su deficiencia causa una interferencia de las vías metabólicas en las que están implicadas estas enzimas.

módulos especialesInformación relacionada

Son fórmulas constituidas exclusivamente por un nutriente o combinación de más nutrientes, que se emplean para completar una alimentación en pacientes con necesidades nutricionales específicas.

moléculaInformación relacionada

Unión química de, como mínimo, dos átomos que comparten electrones (cargas eléctricas negativas).

monitorizaciónInformación relacionada

Supervisión de un proceso para ajustarlo al proyecto inicial. Por ejemplo: Determinación periódica de la composición de un compuesto o un fármaco para asegurar que se mantiene en niveles previamente planificados.

mTFPInformación relacionada

Abreviatura del complejo proteína trifuncional mitocondrial. Complejo enzimático que realiza varias funciones de la β-oxidación mitocondrial.

mucopolisacáridosInformación relacionada

Largas cadenas lineales de azúcares complejos, muchos de ellos unidos a proteínas formando proteoglicanos (glicosaminoglicanos).

mucopolisacaridosisInformación relacionada

Conjunto de enfermedades de depósito lisosomal causadas por deficiencias de diversas enzimas implicadas en la degradación de los glicosaminoglicanos (GAGs, conocidos también como mucopolisacáridos).

múltiple acil-CoA deshidrogenasaInformación relacionada

Conjunto de enzimas de la β-oxidación mitocondrial que reducen los ácidos grasos de distintas longitudes de cadena. Abreviatura: MAD.

mutaciónInformación relacionada

Cambio estable y hereditario en un gen, que causa una alteración en la síntesis de la proteína a la que codifica.

mutacionesInformación relacionada

Cambios estables y hereditarios en un gen, que causan una alteración en la síntesis de la proteína a la que codifican.

mutaciones patogénicasInformación relacionada

Causantes de enfermedad.