vitaminas

¿Qué son los ácidos biliares?

¿Qué son los ácidos biliares?

Los ácidos biliares (cólico y quenodesoxicólico) se sintetizan en el hígado a partir del colesterol.

Se conjugan con los aminoácidos glicina y taurina formando las sales biliares que emulsionan las grasas y vitaminas liposolubles (A, E y D), facilitando su absorción intestinal.

 

 

Nutrientes y alimentación equilibrada

Nutrientes y alimentación equilibrada

¿Qué son los nutrientes?

Son sustancias contenidas en los alimentos, que son indispensables para la vida del organismo.

 

 

¿Qué tipos de nutrientes contienen los alimentos?

Los alimentos nos aportan diferentes tipos de nutrientes:

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