Guía metabólica

Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Una alimentación saludable es importante para el desarrollo del niño con ECM
19/06/2013
El principal factor exógeno que contribuye al normal crecimiento y desarrollo del niño es la alimentación. Por ello, es especialmente importante asegurar una dieta equilibrada y variada que contenga todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. La relación nutrición-salud se ha consolidando y se confirma que los estilos de vida y los hábitos alimentarios son capaces...
Menú controlado en proteínas (consejos para la escuela)

Escuela, Pautas de alimentación

Cuando el niño o niña con ECM va a la escuela, son sus padres o tutores quienes deben facilitar la información necesaria para que los responsables del centro puedan atender al paciente y su patología (El niño con su ECM y la escuela). Asimismo, es necesario involucrar al niño o niña en estas conductas para que de mayor las pueda asumir con normalidad.
Menú controlado en proteínas. Consejos para viajes, salidas de fin de semana

Ocio y deportes, Pautas de alimentación
Si se organiza una salida de varios días se pueden llevar los productos especiales como la pasta, el arroz o el pan, entre otros, y pedir que le elaboren el plato con estos ingredientes.

Sugerencias de platos para utilizar los productos especiales:

Paella de verduras.

Macarrones a la napolitana.

Tostadas de pan especial con escalibada.

Ensalada fría de arroz o pasta.

Cuscús de verduras.
Menú controlado en proteínas. Consejos para el restaurante

Ocio y deportes, Pautas de alimentación

Al realizar comidas fuera de casa es necesario mantener las mismas pautas de alimentación, por lo que es importante saber escoger el menú.
¿Cómo planificar el menú semanal?

Pautas de alimentación

La planificación de la comida familiar requiere tres puntos indispensables:
La importancia de la alimentación saludable

Pautas de alimentación

El principal factor exógeno que contribuye al normal crecimiento y desarrollo del niño es la alimentación. Por ello, cobra importancia el ofrecer al niño una dieta equilibrada y variada que contenga todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

A lo largo de los años, la relación nutrición-salud se ha ido consolidando hasta confirmar que los estilos de vida y los hábitos alimentarios son capaces de prevenir y mejorar la situación clínica de algunas enfermedades como cardiopatía isquémica, hipercolesterolemia, diabetes, cáncer, obesidad, etc.